O Laboratório de incubação realiza trabalhos utilizando embriões como modelo experimental para crescimento de tumores, stress oxidativo em associação com o Laboratório de nanobiotecnologia e Laboratório de  bioquímica.

O Laboratório trabalha com linhas relacionadas a qualidade de pintinhos, embriodiagnóstico.

Outra frente de trabalho é relacionado ao crescimento e controle de micro-organismos e uso de nanotecnologia.

Os laboratórios ainda utilizam de tecnologias para teste de vacinas e imunoterápicos.